”島亭”甑島のごちそうさんど～島の食卓展#01甑島

こんにちは　たぶっちゃんです。

マルヤガーデンズで開催されていた島の食卓展#01甑島

１週間は長いようであっという間だったな～という感じでした。

先週末20日（土）21日（日）のみ開店した”島亭”のメニューは、

限定３０食の”ごちそうさんど”セットと”野菜みそのおにぎり”セット

レポーターの食い倒れ担当として、食べてみないわけにはいきませんｗ

ごちそうさんど

・・・そう、パンじゃなくて、いなり寿司さんどだったんです。

しかも、お椀と比較していただくとわかりますが半端ないおっきさ！！

甘いソースのかかったタカエビのフライとレタスががっつり挟んで

あって、ごはんも、具だくさんな混ぜご飯だったりします。

この混ぜご飯も甑島の各家庭で作られているものだそうです。

見た目のインパクトがすごいですが、とっても美味しかったですよ＾＾

ちなみにこんなに巨大になったのは、島のおばちゃんたちが

”千円ももらうんだったら、これじゃいかん～”と暴走した結果だとかｗ

おばちゃんたちの愛がぎゅぎゅ～とつまってるんです。

豆腐の味噌汁もあっさり美味しくて、食べすぎだろうと思いながらも

ふつうのだけじゃなくて、蓬もあるんだもん！とこっぱもちまで完食しました。

野菜みそのおにぎりまではとてもいただけなかったのですが、４階の”島市”

でお味見したところ、紫蘇が効いててとっても美味だったのでさぞ美味しかったろうとＴＴ

今回のイベントのために開発された”甑島のごちそうさんど”と

”野菜みそのおにぎり”ですが、きっとまたどこかで食べられる機会

があると思いますのでで、そのときは是非食べてみてくださいね。

こんなてんこ盛りなんて聞いてませんよｗ ～島の食卓展＃０１甑島 オープニングトークセッション

こんにちは～　たぶっちゃんです。

春風さんに追い抜かれまくってますｍ（＿）ｍ

春風さんが告知してくれた島の食卓展＃０１甑島

１５日（日）から２１日（日）までマルヤガーデンズで始まりました。

７階　ｇａｒｄｅｎ７での「島の食卓展」（写真、映像、物産展示）

６階　ｇａｒｄｅｎ６　「島学」、島の食卓展ができるまで

４階　カフェガーデンでの「島市」（甑島の物産販売）

明日からは毎晩日替わりで「島学」（イベント＆ワークショップ）も予定！

１５日はオープニングトークライブがあるということでgaden7へｇｏ！

甑島にどっぷりはまっている写真家コセリエさんと

東シナ海の小さな島ブランド社 山下商店 の代表兼百姓ヤマシタケンタさん

の熱くて楽しい甑島＆島の食卓展ばなしがてんこ盛りでした＾＾

「島の食卓展」の写真を撮ったコセリエさんと甑島のご縁は４年前から。

ＫＯＳＨＩＫＩ　ＡＲＴ　ＰＲＯＪＥＣＴを見に行って知り合ったヤマシタケンタさんに

来年はプロジェクトの様子を取って欲しいと頼まれて、翌年には

作家さんたちと一緒に空家をかりて彼らの活動を撮影していたそうです。

最初の訪問のときにカメラを片手に島を巡っていると、高確率で島の人たちが

声をかけてきて、いろいろ話をしているうちに、気がつくと冷蔵庫から

ポカリやリポＤがでてきて、もっていかんねと持たされていていた。

島の人たち人懐こさと見知らぬ人たちももてなそうととする気持ちに、

コセリエさんは「島と出会う」という感覚を持たれたそうです。

すっかりはまって、それ以来毎夏２週間は甑島に滞在しているとのこと＾＾

ヤマシタケンタさんが、ある朝、いつものご飯に味噌汁に近所のあんちゃんに

もらったお魚という何気ないごはんを食べていて、それぞれの食材がもつ、

誰が、どうやってといったストーリーを全部知ってるんだという感覚から、

「なんでもないところににすべてがつまっている」という考えが浮かんできたそうです。

そこから島の未来を考えるのに、”食卓”が一番ふさわしいんじゃないか

と考えて、今回の”島の食卓展”につながったとのことでした。

”島の食卓展”ができるまでのお話もあったのですが、それは

「島学」（マルヤガーデンズ６階　ｇａｒｄｅｎ６）でじっくりごらんください。

トークの後は、司会の永山由高さんとヤマシタケンタさんが会場のあれこれをご紹介。

↑は二人がファイトしてるわけでなく

島のおばちゃんたちが荷物運びにと自分たちでつくる”しょいこ”の紹介。

奥のおばちゃんたちはそれぞれ、大漁旗をアレンジした前掛け（↑で永山さんが

してます）や、アメリカンフラワーの鹿の子百合を作っていらっしゃるそうです。

自分たちの作品を自信をもってうれしそうに説明されたのがとっても印象的でした＾＾

材料はナイロンの紐だったりなんですが、それぞれ個性があって素敵。

予告には全然なかったのですが、この後、甑島の食材を使ったカナッペや

飲み物がでて、３０分ほどの歓談の時間まで設けられていたのでした。

最初に永山さんがお話をされたので、講演中テーブルが気になって気になって
気もそぞろ、というのは冗談ですが（笑）、とっても美味しかったですよ

次回があるなら、オープニングパーティーがあるといいな～と希望です＾＾

最後は、コセリエさんとともに今夏、甑島を訪問し、紹介映像を

撮った小久保葵（映像作家）のご挨拶までありました。

てんこ盛りな内容でうれしい驚きがいっぱいのオープニングでした＾＾

◆「島の食卓」展～２日目のお楽しみ（≧▽≦）☆

 

こんにちは！春風です。

 

 

マルヤガーデンズ 「島の食卓」展、２日目！

 

（初日は、たぶっちゃんがレポートしてくれる予定です。）

 

仕事帰り、まずは４Ｆ 「ｃａｆｅ ｇａｒｄｅｎ」 の 「島市」 へダッシュ！
 

 昨宵、ケンタさんが、「期間中、毎朝、市場から運びます！」宣言した

 「直送とれたてキビナゴ」は、当然ながら、 完売御礼でした（Ｔ_Ｔ）★
 

鮮やかな大漁旗の特製前掛けや ＢＡＧなど島オリジナル雑貨から、

 

 

とれたて冷凍タカエビや てんぐさや たまいしクッキー等々、

 

普通のお店では見られない 多彩な甑島の産品たち～♪

 

 

 

続いて、マルヤガーデンズ６Ｆの 「ｇａｒｄｅｎ６」 では、

 　「島の食卓展 が できるまで展」も、スタート！

 島内外の多くの皆さんが関わり、知恵を出しあってきた

 　プロセスが、わかりやすく 楽しく 展示されていました。
　　　
.

 

 

..

アイデア出しのカラフルな ポストイット貼りたくり！が、、、

 　なんだか、ＡＲＴに見えたりして。。。  （≧▽≦）♪

 

 

 　　
一昨秋の 山崎亮さんと仲間とのワークが懐かし～☆

 

 

今宵は「島学」ということで 「夜ＴｅｎＤｏｋｕ」に初参加。

７Ｆの 「ＳＩＮＫＥＮ ＳＴＹＬＥ ＫＩＴＣＨＥＮ」に、１９：００ 参集。

 　　定員２５名ながら、私以外は 多くが 常連様の気配～（^_^ﾒ）★

 

 

 「島の食卓展」との連動企画ということで、

 

　   「島に関する本」または「食に関する本」を持参して、

 参加者同士で、ご紹介・オススメする企画！

 

 参加費１０００円（１ドリンク＋軽食）でしたが、

 　ドリンクは、ダメモトで伺ってみたら、赤ワインもＯＫ☆
　　　＼（^Ｏ^）／　

 甑島の「キビナゴカレー」や 「タカエビムース」を肴に

 　皆様と、様々な本を 語り合い、楽しみました。

 

 

 

　　　　　
 ちなみに、私が持参したのは、 「島」も！ 「食」も！と欲張って、

 　「シチリア～美食の王国へ」 　　東京書籍 ￥１８００

 

 

　　　　
特産品を使った料理や市場や景観などの写真が綺麗で
　偶々、私達と同じ年に、同様に 車で シチリア島内を巡ったご夫婦が
　　執筆なさった お気に入り （かつ、個人的に想い出深い）の一冊です。

 　　　
いつか「甑島～美食の王国」も 出版が出来るとイイナ！

 　・・・という願いも込めて！　（≧▽≦）☆

 

 

 

最後に、今宵の「夜ＴｅｎＤｏｋｕ」で、
　

 

個人的に 気になった本 ベスト５！ 

 つぎはぎ写真ですケド、、、とりあえず 備忘メモ☆

 

 

 　も１冊は、主宰：永山サン ご持参の

 　　　山崎 亮さん ほか 編著 「つくること、つくらないこと」

 

 

というわけで、昨夜に引き続き、
 

今宵も、ほろ酔いの春風でした。

 

長文レポートにおつきあいいただき、ありがとうございました。



レポート　ｂｙ　春風

 

 

◆本日１０/１５より「島の食卓」展スタート！ ＃０１甑島

 

こんにちは、春風です。

 

 

いよいよ、本日１０／１５（月）より、

 マルヤガーデンズさんアチコチにて

「島の食卓」展 スタート！
＃０１　甑島

 

 昨日のＮＨＫ「サキどり↗」でも取り上げられてましてけど、
企画もりだくさん☆で、１週間、毎日楽しみデス。

 

・・・甑島めぐり、また、行きたいナ～☆

 ２０１２／１０／１５（月）～２１（日）

鹿児島マルヤガーデンズ

ＯＰＥＮ　１０：００～　２０：００

お仕事帰りに覗いてみよう～♪♪♪


◆ 公式 ホームページ　 http://island-ecs.jp/
◆ ホームページ　http://tackk.com/shimashoku
 ◆ 予告編　http://youtu.be/TgSBGfl1GmA
　

 

 

今月も、その他、楽しい企画満載みたいです☆ （≧▽≦）/

 

 

 

レポート　ｂｙ　春風

 

 

　　　　　　　　　

マーケットの季節がやってきた！！

こんにちは　たぶっちゃんです。

近頃お出かけすると秋らしくコスモスやススキが風にそよいで綺麗ですね＾＾

過ごしやすい季節になって、鹿児島のあちらこちらでも”マーケット”が開かれますね。

フリマじゃなくて、雑貨や食べ物などのお店屋さんがブースを出す”マーケット”

２０１１慈眼寺ガーデンマーケットの様子

マルヤガーデンズでもD&DでのUNITMENT　MARKETやソラニワでときどき

開催されますが、季節のいいこれから郊外を中心に各地で開催されまます。

先週、春山のMATHARUBAでの「MONOリレーマーケット」がありましたが、

来週末は、３ヶ所も予定されてます。。。どこにいくべきかお悩みしちゃいます＞＜

ひとつめ、１０月２０日（土）２１（日）”秋の縣民広場”　ニワ陶器本店倉庫

他のマーケットより、アンティークやリサイクルの品が多いかな～って感じです。

でも、UNITMENT　MARKETでおなじみの方々や美味しいお店もいっぱい！
バンに本格薪ピザ釜をつんだtontoさんは、早め注文するのが吉です＾＾

２つめは、１０月２０日（土）２１日（日）”ｎａｍａｉｋｉ　ｇａｒｄｅｎ”　奄美の里

ＫＴＳの”ナマイキＶＯＩＣＥ”さんがマーケットに参入？！と思いましたが、
ナマイキ的文化祭とのことで、映画やライブまで予定されているそうです。

とはいえ、マーケット部分もとっても充実してます！
食べ物は、domitory428のオルノ食堂さん、ＳＰＯＯＮさんをはじめ、
オムライスが人気のboccaさん,農学部前の素敵cafe　ＣＡＦＥＴＯさん、
南駅前の徳永食堂さん、西田のレシェフェさん、加世田のくるすやさん、
荒田の美味しいパン屋フランセさんなどなど。。。あ、よだれが（笑）

３つめは、１０月２１日（日）　”Picnic Market”　県立北薩広域公園

こちらは既に８回を数えてらっしゃるみたいです。
行って見たいな～と思いながら、まだ行けてません。
出店店舗をみると、ハンドメイド系のお店が多いみたいですね～
もちろん、食べ物系も充実＾＾
そしてこちらは、一般のフリマ”蚤の市”も行われますよ！


”マーケット”自体もとっても楽しいですが、おでかけついでに、
いろいろ調べて、寄り道するのも”マーケット”の楽しみのひとつ。
家族でも、友達でも楽しめちゃいますので、お出かけしてみてくださいね＾＾

２０１１”マーケット”関連記事
手仕事ざんまいの秋　　～「Ｈｏｕ．Ｃｏ．Ｃｏ」＆「にわノ市」～
マーケット！マーケット！！～かごしまのマーケットにお出かけしてみませんか？
"ash satsuma　サルビア工房"＆島米、野菜、お茶etc＠マザルバザール ｉｎ　Nuff

こういう”マーケット”をあらわす言葉をしらなくて（ガーデンマーケットだと

屋外ばかりじゃないしな～なんて）、同じ系統だ！と思ったイベントの記事です＾＾

見返してみたら、行っただけで記事にしてないイベント多しorz（反省）

◆ １０／１４（日）の ＮＨＫ総合 「サキどり↗」 必見！！

こんにちは、春風です。

他のレポーターさんの投稿が途絶えたり、
最新記事の賞味期限が過ぎた頃、
取り急ぎ、新ネタをみつくろって、登場いたします。（笑）

 

さて、このブログでは珍しく、テレビ番組のお知らせです。

今週末、１０月１４日（日）放送 の

ＮＨＫ総合テレビ 「サキどり↗」


このブログの生みの親の、

コミュニティデザイナー山崎亮サンをゲストに

マルヤガーデンズさんも登場予定らしいです☆
http://www.nhk.or.jp/sakidori/

ちょ、、、このサキどりＨＰのトップ写真って、デジャブーー★

これ、つい先日の

「国際オーガニック映画祭」の一環で開催された

「みつばちトークイベント」だわっ～！


そーいえば、どこかのカメラクルーが来てたかも。。。

ローカルニュース取材じゃ、なかったんだぁ★

個人情報非公開中の私メも、ちょっぴし 映り込んでいるし（@_@；）。。。

ＮＨＫ「サキどり↗」 ホームページより転載
 

 

ＯＡ時間は、朝８：２５～８：５７ですって。

（私は、ライブで見られそうにないので、しっかり、録画予約しました）

 ＜ 番組内容 ＞

 「コミュニティデザイン」と呼ばれる

新しい町づくりの手法が注目されています。

 鹿児島県では、ＮＰＯや市民が商業施設の再生計画に関わりました。

すると店内に様々な人々が集まるがスペースができ、

街全体に活気が！
 

広島県でも、福祉施設のまわりにレストランや保育所を建設。

人々の間に新しい交流を生んでいます。

 "町のデザイン"に人々関わることで、どんなことが起こるのか！？

地域再生の新潮流をサキどります！
 

レポート　ｂｙ　春風

 

三連休どうしようかなと思ったら、マルヤガーデンズへgo

こんにちは　たぶっちゃんです。

朝晩は大分秋らしく涼しくなってきましたね。

街路樹の銀杏の香りに、もうそんな時期なのか～と驚きです。

さて、季節のよい１０月の三連休、旅行にいらっしゃる方もいらっしゃいますが、

いや何にもないよノープランという方、ブラッとマルヤガーデンズに行ってみませんか。

まずは、１１月のイタリアン開店にむけて大改装中の７階ですが、

連日、楽しそうなワークショップが開催されます＾＾

１０月６日、７日　もっと身近にプリザーブドプラワー！！　garden7

　　　　　　　　　　　鹿児島産のプリザーブドフラワーの販売

　簡単ワークショップ開催

１０月６日、７日　TRUCK　MARKET　WORKSHOP　7Fｵｰﾌﾟﾝｶﾞｰﾃﾞﾝ　　　

ハロウィーンキャンドルを作ろう！

１０月８日　　　　手作りスノードームに挑戦しよう！！ハロウィンVer.

そして、布好きな方にオススメなイベントもいっぱいです。

１０月９日まで　浜井弘治作品展「残集編縫」 Koji Hamai Exhibition

　　　　　　　　　　　　　　　　ファッションの大量生産から出た丸編工場の残糸を集めて再生、

　　　　　　　　　　　和紙をスリットして糸にして編む、　　　　　　　　　　　　　　

オーガニックコットンにプルーツ加工。

garden1、イーストガーデン（１階奥の奥）

１０月１４日まで　遊牧民のラグ(ギャッベ)展　４階 cafe garden　　　

　　　　　　　　　イランの遊牧民(カシュガイ族)が作る手織り絨毯 

本物のギャッベを体感しよう！　　

そして、丁度４階のD&DEPARTMENT　PRJECT　KAGOSHIMAでも

１０月３０日まで　NIPPON VISION GALLERY いろんな土地のまきもの　　

　　　　　　　　　　　　　　今からの季節にぴったりな様々な「まきもの」がいっぱいです＾＾

読書の秋で、ジュンク堂をのぞいてみるもよし、食欲の秋で、美味しくいただくもよし、

ついでに天文館をまわったり、映画をみたり、お出かけしてみませんか？